Mezcal Espadín
Mezcal Cupreata: El tesoro silvestre del mezcal artesanal mexicano ¿Qué es el mezcal Cupreata? El mezcal Cupreata se produce con una variedad de agave silvestre que tarda entre 10 y 15 años en madurar. Este largo proceso de crecimiento le permite desarrollar un sabor más complejo, con notas que reflejan el entorno donde nace: la montaña, la tierra húmeda y la vegetación silvestre. A diferencia del mezcal espadín, el Cupreata ofrece un perfil más herbal, frutal y terroso. Cada botella representa el trabajo artesanal de maestros mezcaleros que mantienen vivas las técnicas tradicionales de cocción, molienda, fermentación y destilación. Elaboración artesanal del mezcal Cupreata El proceso de elaboración del mezcal Cupreata artesanal sigue los pasos tradicionales que se han transmitido por generaciones: Cosecha del agave Cupreata: se seleccionan piñas maduras de entre 80 y 120 kilos. Cocción en horno de piedra: las piñas se cuecen bajo tierra con piedras volcánicas y leña, lo que aporta ese aroma ahumado característico. Molienda tradicional: el agave cocido se muele con tahona o mazo para extraer sus jugos. Fermentación natural: en tinas de madera, sin levaduras artificiales, usando solo los microorganismos del ambiente. Destilación en alambique de cobre o barro: el maestro mezcalero define el perfil final, cuidando la pureza y el equilibrio del mezcal. Cada paso influye en el sabor final del mezcal Cupreata artesanal, que destaca por su autenticidad y respeto a la tradición mexicana. Notas de sabor del mezcal Cupreata El mezcal Cupreata tiene un perfil aromático y equilibrado, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial profunda. Aroma: hierbas frescas, flores silvestres, notas frutales y un ligero toque ahumado. Sabor: dulce y mineral al mismo tiempo, con matices de cítricos, cacao y tierra húmeda. Final: largo, elegante y perfectamente balanceado. Su cuerpo medio a robusto lo convierte en un mezcal ideal para degustar solo o en cocteles de autor. Cómo disfrutar el mezcal Cupreata El mezcal Cupreata puede disfrutarse solo, en una copa de cristal o jícara, para apreciar mejor sus aromas naturales.También puede usarse para crear cocteles con mezcal que resalten su sabor silvestre: Cupreata Sour: con limón, miel de agave y clara de huevo. Montaña Ahumada: con jugo de toronja, chile seco y sal de gusano. Cupreata Tropical: con piña natural, romero y un toque de jengibre. Experimentar con este mezcal artesanal es descubrir la versatilidad y profundidad del agave mexicano. Subscribe to our Newsletter Subscribe to our email newsletter to get the latest posts delivered right to your email. Subscribe You have been successfully Subscribed! Ops! Something went wrong, please try again. Facebook Twitter Youtube Sobre Nosotros EntrePencas es un mezcal artesanal de Guerrero, México, apreciado por su producción tradicional y su distintivo sabor. Con raices en la cultura local, se destaca por su autenticidad y calidad.. Most Recent Posts All Posts Mezcal Cupreata Sin categoría Mezcal Cupreata Category Mezcal Cupreata (1) Tags